中新网杭州3月28日电(钱晨菲)28日，"2020年西湖龙井茶炒茶王大赛"在杭州市西湖区举办。来自西湖龙井茶产区的32名选手现场比拼，在规则的2个半小时内完结1公斤西湖龙井青叶的现场炒制，抢夺"炒茶王"称谓。

西湖龙井茶素以"色绿、香郁、味甘、形美"四绝称著于世，被誉为"绿茶皇后"。其共同质量除源于共同的地理位置、优良品种、精心培育采摘外，还特别地归功于精深的制造技艺。

2020年西湖龙井茶炒茶王大赛现场。钱晨菲 摄

在杭州市非遗传承人、"西湖龙井炒茶大师"葛维冬的带领下，28岁的许世钱本年第一次参赛。"我家里是代代茶农，我有许多好朋友想买纯手艺炒制的茶、想要了解西湖龙井，所以家人和朋友都很支撑我学炒茶，把老祖宗留下的名贵技艺承继下来俄罗斯试管婴儿。"(完)

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