据新京报音讯，昨日，美国JUST植物蛋公司创始人Josh Tetrick承受采访时表明，该公司已研宣布本钱较低的"细胞培育哈尔滨洛力科技有限公司鸡肉"。这种"细胞培育鸡肉"扶植只需要14天，具有低于饲养鸡肉的价格，方案一年内涵全球范围内上市。

此前，我国榜首块人工培育肉于11月18日在南京农业大学国家肉品质量安全操控工程技术研究中心诞生。据介绍，周光宏教授带领团队运用第六代的猪肌肉干细胞培育20天，出产得到重达5克的培育肉。这是国内首例由动物干细胞扩增培育而成的人工肉。

11月底，人工肉正式在国内电商渠道开售，这也是人工肉初次在零售渠道上售卖。

揭露材料显现，人工肉分为两种，其间一种人工肉又称大豆蛋白肉，主要靠大豆蛋白制成，富含很多的蛋白质和少数的脂肪。现在进入市场的人工肉产品大都是模仿真肉口感和外观的植物肉。另一种则是使用动物干细胞制造出的人工肉。

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