春分已至，大地回暖。各种野菜朝气蓬勃竞相长出。在这郊游时节，人们散步郊野，面临绿莹莹的野菜，有的人会怦然心动。可是，是否知道有些野菜与有毒植物表面酷似？为防止大众误采误食野菜中毒，特做如下消费提示。

生疏野菜莫要采，了解野菜需留心

野菜，是指能够作为蔬菜或用来果腹的野生植物的总称。广泛生善于自然环境中。与培养蔬菜比较，含有愈加丰厚的膳食纤维、蛋白质、维生素比特币最新价格，以及黄酮类化合物等多种植物次生代谢产品。许多野菜本身便是药用植物，比方蒲公英、鱼腥草、马齿苋（见下图）等。也有些野菜与有毒植物很相像，简单误采误食中毒，严峻的危及生命。因而，对不了解的野菜，大众不要采摘，防止误食有毒野菜！

合法经营严把关，出产加工须合规

野菜出产经营者应严把质料关，不得收购无合法来历的野菜，禁止出产加工出售有毒野菜。一起，要确保野菜质料新鲜，选用合理的贮存条件、出产加工和制造工艺。野菜出产经营企业应确保产品契合相关法律法规规范要求，出厂时查验合格。

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