中新社柳州互创网-专业资源下载,商家加盟平台,源码2月12日电 题：旅行商场敏捷回暖 广西侗乡特征"百家宴"成"爆款"

从我国阴历岁除开端，54岁的吴爱仙简直每天都要在饭馆的厨房里从早忙到晚，一向继续到现在。

她的饭馆坐落广西柳州市三江侗族自治县程阳八寨景区内。我国新年期间，她和68位侗族厨娘一同，为来自四面八方的游客制造"百家宴"。

"百家宴"是侗族待客的最高礼仪。数百年间，当地侗族村寨互访，乡民都会带上自家的酒和饭菜，在侗寨鼓楼前大摆宴席，品味各家饭菜，觥筹交错之间拉近了互相的间隔。现在，"百家宴"由景区安排，已成为最具侗族特征的体会节目，成为游客在侗乡独爱的"打卡"项目之一。

酸鱼酸肉、手抓糯米饭、香煎禾花鱼、侗族红肉……"百家宴"上，各式各样的民族特征菜肴都出自吴爱仙等厨娘的手，她们是这儿土生土长的侗族妇女，除了务农外，为游客供给各种服务已成为她们的主业。

"我自己在景区内也开有小饭馆，村里游客多的时分，我们都会给‘百家宴’供给各种侗家美食，‘百家宴’收取的费用会按劳分配给我们。看本年这个局势，我要多备一些酸鱼酸肉了。"吴爱仙一边忙着制造菜肴一边说道。

"游客以拼单的方式体会‘百家宴’的气氛。本年最热烈的时分，一场‘百家宴’摆了80桌。"吴爱仙说，从岁除到阴历正月初十，程阳八寨的"百家宴"每日至少一场，未有连续。新年期间，吴爱仙等制造"百家宴"的侗乡厨娘们，每天的人均收入超700元人民币。

本年新年是我国疫情防控方针优化调整后的第一个新年，许多游客接踵而来，不只"百家宴"从头兴旺，也带动了当地众多以旅行运营为主的乡民的生意。在程阳八寨景区内，各种小店售卖的腊肉、腊肠、香菇、茶叶等当地特征民族商品销售反常火爆，也让许多以往需求节后外出务工的乡民有了在家园干事业的主意。

"不只是节假日，就连平常也有许多区内和周边省份的游客，自驾来到程阳八寨，这让在景区经商的乡民的收入逐步稳定下来。"程阳八寨乡民吴坤兰表明，部分年轻人看到家园旅行业宽广的开展空间，挑选了回乡创业，并将主题民宿等新概念带回家园。

和程阳八寨相同，广西融水苗族自治县的梦呜苗寨景区这个新年期间也是游人如织，举行"村晚"、坡会等极具苗族特征的旅行节目，一向到阴历正月十九(2月9日)，梦呜苗寨招引了周边许多的游客前往，也让苗寨里的乡民成为专业艺人。

"梦呜苗寨里的乡民早就不需求外出务工了，成为景区后，他们务农之外，首要的作业就是在村寨里扮演节目，收入比外出打工强。"梦呜苗寨景区负责人何志坚介绍，每天乡民们都要扮演数场风俗节目，新年期间还有屡次巡游扮演。"他们就住在村寨里，是乡民，也是艺人。"(完)

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