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从上一年开端，接连有许多优异的大陆公司寻求在香港和美国上市，这些公司中有巨子、小巨子，还有细分范畴头部企业。在现已上市和现已传出上市音讯的公司中，叮咚买菜受质疑最多。

"眼里只要几捆菜，抢菜农生意，费事搞搞科技好欠好？"

"不明白，连去菜商场都嫌费事的人得懒成啥样，这些生鲜渠道有什么出路？"

就像是不玩泡泡玛特的人永久了解不了为什么小小的塑料玩具半年能卖8亿多元，不喜欢汉服的人永久了解不了为什么越来越多的年轻人穿汉服逛街……不是生鲜电商忠诚用户的人，也难以了解叮咚买菜一类渠道存在的价值。

为此，我特别采访了我的搭档徐远，来谈谈他的主意。他是叮咚买菜的重度用户，简直每周都会在叮咚买菜上购买生鲜类产品。

广州有很强的美食文明，徐远也很喜欢做菜，简直每周都会在家里做几顿饭。菜商场离徐远家大概有10分钟旅程，不算远，徐远家邻近几百米内还有一家钱大妈。但因为媒体工作性质原因，徐远下班的时刻不固定，大多数情况下是徐远下班了，菜商场关门了，钱大妈的菜也差不多要卖没了。

运用生鲜电商渠道买菜，成了最合适的挑选。最早的时分徐远运用频率最高的渠道是每日优鲜，但每日优鲜肉的质量很一般，后来社区团购渠道鼓起之后，他还用过多多买菜、橙心优选，上面蔬菜生果的价格尽管廉价，但菜品品控做的不是很好。几番测验后，绝大多数情况下，徐远都会挑选在叮咚买菜上购买家庭所需的生鲜产品。

在徐远看来，叮咚买菜有几大长处：

1、不收配送费，想买什么菜直接下单就行，无需操心凑够免运费的金额，哪怕买一颗葱也能免运费送到；

2、商品种类丰厚，生鲜产品根本可以满足日常所需，还可以在上面购买鲜花，别的，蔬菜、生果、肉类、海鲜类产品十分新鲜，有些蔬菜送过来后都不敢用力洗，十分嫩；

3、送的快，根本20分钟左右就可以送到。

4、骑手小哥服务也很好，乐滋滋的，每次送好菜都会叮咛一句，有不满足的当地可以联络他。有时分还会自动协助把废物带下去。叮咚的服务很像海底捞。

5、免费协助整理鱼类等活鲜，菠萝也会协助剥皮，帮顾客节省时刻。

徐远的主意只能代表其个人，无法代表一切叮咚用户。但能让徐远们满足，而且细数出这么多优势之处，也不是一件易事，其背面检测的是一家生鲜电商公司的供应链才能、选址才能、企业文明等等。

叮咚买菜可以在剧烈的生鲜大战中存活到现在，并有时机成为生鲜电商榜首股，绝非偶尔。

叮咚买菜所属公司上海壹佰米网络科技成立于2014年，创始人名叫梁昌霖，是一位接连创业者。

最开端上海壹佰米网络科技推出的产品叫做叮咚小区，你可以把它了解为我国的Nextdoor，是一个主打邻里交际的渠道。用户可以在上面找街坊协助，可以发布二手买卖信息，交纳物业费，还能在上面拼车，租房。

但因为大城市的邻里之间多多少少仍是存在鸿沟感，再加上美团、58同城、链家等笔直类渠道的昌盛，叮咚小区很快就倒下了。

《财富自在之路》的作者博多·舍费尔曾说，世界上没有任何问题不是手捧着礼物来到咱们身边的，每一次痛苦背面都有一座金矿。叮咚小区尽管失利了，但梁昌霖发现了生鲜电商的时机。

2017年5月，主打前置仓形式，自建物流团队，确保29分钟内送达的叮咚买菜正式上线。

据媒体报道，叮咚买菜上线后榜首个月的营收只要数十万元。5个月后，叮咚买菜的日订单量就到达了6000单，复购率超50%。最新的数据显现，叮咚买菜现在共掩盖城市约25个，前置仓总数超越了800个。2020年年均MAU为5317万，年MAU增加率为89%。

或许因为有过屡次创业经历，梁昌霖在带领叮咚买菜发展壮大的过程中，从未冒进，一向据守一个"稳"字。稳是叮咚买菜可以在曩昔几年生鲜电商大战中存活下来的根本原因。

为了快速抢占商场，生鲜电商渠道在拿到融资之后，一般都会加大烧钱扩张的脚步，大举补助用户，赶快占据更多城市。这样做的优点在于，有了商场规划，就更简单拿到下一轮融资，把规划再做大，直到把对手都熬死。但这样做也有一个危险，那便是一旦融资跟不上，公司很简单因资金链断裂而关闭。

在拿到融资后的起步阶段，叮咚买菜并没有急于扩张做规划，而是依照自己的节奏，"稳稳的"进行城市布局，打磨形式。直到2019年，叮咚买菜也仅仅掩盖了上海、杭州、姑苏三个城市。

梁昌霖在承受媒体采访时曾说过，叮咚的寻求历来不是掩盖面积大，而是订单量与复购率大。海平面上看到的是规划，下面看不到的是供应链才能，更为深层的是组织才能、财政才能、数据算法才能。

除了布局稳之外，叮咚买菜在供应链端，也一向很稳。

叮咚买菜的Slogan是"让夸姣的食材像自来水相同，触手可得，普惠万众。"生鲜渠道要确保食材"夸姣"不是一件简单的工作。一般情况下，生鲜渠道在供应链端会挑选与供货商协作，由他们来供给食材，渠道再将这些产品转卖给顾客。这种形式的坏处在于，一旦供货商们做欠好品控，十分影响生鲜渠道的口碑。

为了确保生鲜质量"稳"，从2019年开端，叮咚买菜开端测验产地直采形式，与源头200多家协作社、3000余名农户、养殖户直接协作。现在，叮咚买菜85%的生鲜农产品来自产地直采。叮咚在全国有350个直供基地和500家直供供货商。

前一段时刻，叮咚买菜推出了猪肉自营品牌——日日鲜。日日鲜猪肉由叮咚买菜自营猪肉加工厂，产业链全程可知可控可追溯，可以充沛确保猪肉的安全性。日日鲜的包装色彩从星期一到周日都不相同，每天只售卖当天对应日期的猪肉，确保不卖隔夜肉。现在，日日鲜猪肉仅在上海，姑苏，无锡和常州售卖。

除了建自营猪肉加工厂外，叮咚买菜还计划在2021年总投资6亿美元，选在江苏昆山（毗连上海）建造生鲜综合体，首要出产生鲜半成品、面食等。

别人在尽力做规划，叮咚买菜在悄然做强供应链。

创业者们都需求面临的现实是，一个产品不是用户体会好，就可以成为自己地点细分范畴最终的赢家，否则虾米音乐也不会落得关停的结局。

数据显现，2014-2019年国内生鲜零售商场的复合年均增加率是4.9%。2022年，我国生鲜零售商场将到达5.4万亿元的规划。另据Fastdata数据显现，截止2020年6月，我国生鲜电商买卖额为1821.2亿美元，现已超越2019年全年买卖额度。而且这一增加趋势还将持续。

巨大的商场招引了很多新的玩家。阿里借春晚清空购物车福利，大力推广旗下生鲜渠道淘鲜达，除此之外，阿里还推出了社区电商品牌菜合算；为了进步品牌知名度，本年1月，滴滴旗下社区电商渠道——橙心优选花巨资请郭德纲、蔡明、李雪琴、马丽为其代言；上一年8月，拼多多旗下社区生鲜电商渠道多多买菜刚刚上线，便敞开了10亿元补助。

疫情让玩家们看到了时机，新入局生鲜生意的巨子和小巨子们一个个凶相毕露，没有一家想在这场战争中失利。因为巨子和小巨子们具有巨大的资金优势，相较于创业公司更简单抢占商场，做大规划。

除了以上新玩家外，之前的生鲜电商老玩家也给叮咚买菜带来了必定压力。

相同依托前置仓形式发家的每日优鲜现已在全国具有1500多个前置仓，数量是叮咚买菜的二倍，据CFO王珺介绍，每日优鲜已于2019年年末完成全面盈余，而叮咚买菜只能做到"满一年的仓是挣钱的"。生鲜电商最难处理的便是盈余问题，盈余做好了，融资天然不困难。仅2020年，每日优鲜便完成了三轮融资，最近两轮融资规划超40亿人民币。

从用户越活来看，叮咚买菜与每日优鲜尚有距离。比尔咨询《2020年6月生鲜电商APP活泼用户数》显现：叮咚买菜的月活是165.4万，远低于每日优鲜的759.8万月活。月活相差了4.5倍。

2021年年头，社区生鲜电商老玩家十荟团也给出了一份不错的数据，十荟团已掩盖了华北、华东、华中、西南、华南、西北、东北七个大区，20个省220个城市，具有60余万团长，数千万用户，日单量打破1500万单。

叮咚买菜要想在如此剧烈的商场环境下，持续生计下去，不只需求消耗巨额资金做好供应链，做好生鲜产品的质量，还需求持续进行补助，留存住老用户，招引新用户，持续进行城市布局。

依托上市取得所需资金成了必然挑选，究竟叮咚买菜现已挨近一年半餐具的时刻没有发布新的融资音讯。

关于叮咚买菜来说，现在最要害的问题不是凭什么上市，而是有必要上市。

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